وصفة شهية وصحية لفطيرة الشوفان المشبعة؛ هل تبحثين عن وجبة صحية ولذيذة؟ قد تكون فطيرة الشوفان الخيار المثالي لك. هذه الوصفة المغذية ليست فقط سهلة التحضير، بل إنها مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة. دعنا نغوص في الفوائد التي تجعل من هذا الطبق إضافة مميزة في مطبخك.
.webp "فطيرة-الشوفان-المشبعة-الحلوة")
لماذا تختارين فطيرة الشوفان المُشبِعة؟
فطيرة الشوفان تعد بديلاً رائعًا للفطائر التقليدية التي غالبًا ما تكون محملة بالسكر المكرر والدهون غير الصحية. فطيرة الشوفان المشبعة توفر كمية جيدة من الألياف؛ التي تساعد في الهضم وتمنحك شعورًا بالشبع لفترة أطول. الشوفان غني أيضًا بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعل هذه الوصفة انغماسًا خاليًا من الشعور بالذنب.
الفوائد الغذائية للشوفان
الشوفان معروف بمحتواه العالي من الألياف، وخاصة بيتا جلوكان، الذي يرتبط بخفض مستويات الكوليسترول. كما أنه مصدر جيد للبروتين ويحتوي على فيتامينات هامة مثل B1 و B5، وكذلك معادن مثل المغنيسيوم والحديد. يمكن أن يدعم دمج الشوفان في نظامك الغذائي صحة القلب، ويثبت مستويات السكر في الدم، ويحسن صحة الأمعاء.
أسهل طريقة فطيرة الشوفان المشبعة
جهزي ألذ وأطعم فطور في دقائق معدودة بمكون أساسي وهو الشوفان. ما عليكِ سوى إحضار المكونات البسيطة التالية:
- 3 ملاعق من الشوفان المطحون.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- بعض نقاط الخل.
- ملعقة زبادي وقطعة جبنة قريش.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
اخلطي المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا. ادهني طاسة غير لاصقة بزيت الزيتون وعلى نار متوسطة قومي بوضع العجينة السائلة في الطاسة. اطخيها من 5 إلى 7 دقائق على كل جهة حتى تمام السواء. استمتعي بوجبة فطور لذيذة ومشبعة وعالية البروتين ومنخفضة السعرات.
قد يهمك التعرف على: الأكلات الممنوعة مع حبوب الحديد وأفضل طريقة لتناولها.
فطيرة الشوفان الصحية الحلوة
تلك الفطيرة مناسبة لمن يحبون بدء يومهم بمذاق حلو. بدلًا من شرائح التوست المغطاه بالنوتيلا أو المربى جربي تحضير فطيرة الشوفان الصحية. ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 1 1/2 كوب من الشوفان.
- 1/2 كوب من دقيق القمح الكامل.
- 1/3 كوب من العسل.
- 1/4 كوب من زيت جوز الهند المذاب.
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1/2 كوب من حليب اللوز.
- 2 بيض كبير.
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
- 1/2 كوب من التوت الطازج أو شرائح الفواكه حسب الاختيار.
ابدأي بتسخين الفرن على درجة حرارة (175°C). في وعاء خلط كبير، قم بخلط الشوفان الملفوف ودقيق القمح الكامل والقرفة والملح. اسكبي زيت جوز الهند المذاب والعسل، واخلطي حتى تغطى المكونات الجافة بشكل جيد. اضغطي على الخليط في قاع الصينية مدهونة بالزيت لتشكيل القاعدة. اخبزيها مدة العشر دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبي قليلاً.
أثناء خبز فطيرة الشوفان المشبعة، حضري الحشوة. في وعاء آخر، اخفقي حليب اللوز والبيض ومستخلص الفانيليا. اسكب هذا الخليط فوق القاعدة المخبوزة. إذا كنت ترغب في إضافة الفواكه، ضعي التوت الطازج أو شرائح الفواكه فوق الحشوة. ضعي الفطيرة في الفرن مرة أخرى واخبزها لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى تتماسك الحشوة ويصبح السطح ذهبيًا.
بعد الانتهاء، أخرجي الفطيرة من الفرن واتركها تبرد قليلاً قبل تناولها. يمكن الاستمتاع بفطيرة الشوفان الصحية دافئة أو باردة. لإضافة لمسة إضافية من النكهة، تناوليها مع ملعقة من الزبادي اليوناني. تتماشى هذه الفطيرة أيضًا بشكل رائع مع كوب من الشاي العشبي أو القهوة أو شاي الماتشا، مما يجعلها حلوى مثالية أو حتى خيارًا غذائيًا مغذيًا لوجبة الإفطار.
الخاتمة
دمج البدائل الصحية مثل: فطيرة الشوفان المشبعة في نظامك الغذائي يسمح لك بإشباع رغبتك في تناول الفطائر والمخبوزات دون المساس بصحتك. هذه الوصفة لفطيرة الشوفان Oats بسيطة، مغذية، ولذيذة، مما يجعلها إضافة مثالية لمجموعة وصفات الحلويات الصحية الخاصة بك. استمتعي بالحلاوة الطبيعية والنكهات الغنية من خلال الفواكه والعسل. وكوني سعيدًة بتجربة نكهات مختلفة.
